Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
3. Die Hähnchenwürfel in die Pfanne geben und anbraten, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt sind (ca. 5-7 Minuten).
4. Die gewürfelte Paprika, den abgetropften Mais, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und weitere 2-3 Minuten kochen lassen.
