Zubereitung:
1. Die Orangen schälen und in kleine StĂźcke schneiden. Dabei die weiĂen Häute entfernen, um einen saftigeren Salat zu erhalten.
2. In einer groĂen SchĂźssel den griechischen Joghurt, die Sahne, den Honig, den Vanilleextrakt, den Zimt und eine Prise Salz gut miteinander verrĂźhren, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Die geschnittenen Orangen vorsichtig unter die Joghurtmischung heben, sodass sie nicht zerdrĂźckt werden.
4. Wenn gewĂźnscht, die gehackten Mandeln oder WalnĂźsse hinzufĂźgen und vorsichtig unterheben.
5. Den Salat fĂźr mindestens 30 Minuten im KĂźhlschrank kalt stellen, damit die Aromen gut durchziehen.
