4. Eine rechteckige Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier auslegen. Die Mischung gleichmäĂig in die Form drĂźcken und glatt streichen.
5. Die Form fĂźr mindestens 2 Stunden in den KĂźhlschrank stellen, damit die Riegel fest werden.
6. Nach dem KĂźhlen die Riegel aus der Form nehmen und in StĂźcke schneiden.
7. Die Zitronen-Joghurt-Riegel kĂśnnen sofort serviert oder in einem luftdichten Behälter im KĂźhlschrank aufbewahrt werden.
 Serviervorschlag: Die Riegel kÜnnen mit frischen Beeren oder einem Spritzer zusätzlichem Zitronensaft garniert werden, um einen zusätzlichen Frischekick zu geben.
Guten Appetit!
