Zubereitung des Apfel-Crumble:
1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform leicht einfetten.
2. Ăpfel schĂ€len, entkernen und in dĂŒnne Scheiben schneiden. In einer groĂen SchĂŒssel die Apfelscheiben mit Zucker, Zimt, Zitronensaft und Vanilleextrakt gut vermengen. Die Mischung gleichmĂ€Ăig in die vorbereitete Auflaufform geben.
3. FĂŒr die Haferstreusel in einer separaten SchĂŒssel Haferflocken, Mehl, braunen Zucker und eine Prise Salz vermischen. Die kalte Butter hinzufĂŒgen und mit den Fingern oder einem Pastry Cutter einarbeiten, bis die Mischung krĂŒmelig ist.
4. Die Haferstreusel gleichmĂ€Ăig ĂŒber die Apfelmischung streuen.
