🍐 Portweinbirne mit Honigparfait 🍯

 Zutaten für die Portweinbirne:
– 4 reife Birnen 
– 500 ml Portwein 
– 200 g Zucker 
– 1 Zimtstange 
– 2 Nelken 
– 1 Zitrone (Saft und Schale)