Zubereitung der Leberkäse-Burger:
1. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter hinzufügen.
2. Die Leberkäse-Scheiben in die Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
3. Während der Leberkäse brät, die Zwiebelringe in einer separaten Pfanne mit etwas Butter anbraten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind (ca. 5-7 Minuten).
4. Kurz bevor der Leberkäse fertig ist, eine Scheibe Käse auf jede Leberkäse-Scheibe legen und die Pfanne abdecken, damit der Käse schmelzen kann (ca. 1-2 Minuten).
5. Die Hamburger-Brötchen aufschneiden und die Innenseiten leicht toasten, entweder in der Pfanne oder im Toaster.
6. Auf die untere Hälfte jedes Brötchens einen Löffel süßen Senf geben.
7. Den gebratenen Leberkäse mit geschmolzenem Käse darauflegen und mit den karamellisierten Zwiebeln garnieren.
8. Optional: Eine Scheibe Tomate und einige Blätter Salat hinzufügen.
9. Die obere Brötchenhälfte aufsetzen und die Burger servieren.
