🍖 Richtig rheinischer Sauerbraten 🍖

– 5 Wacholderbeeren (zerdrückt) 
– 5 Pfefferkörner (schwarz) 
– 2 EL Zucker 
– 2 EL Öl zum Anbraten 
– Salz 
– Pfeffer 
– 2 EL Rosinen (optional) 
– 2 EL Mandeln (gehackt, optional)