7. Den Limettensaft hinzufügen und gut umrühren. Nach Geschmack mit zusätzlicher Fischsauce oder Zucker abschmecken.
8. Das Curry in Schalen servieren und mit frischem Koriander garnieren. Dazu Reis reichen.
Guten Appetit! 
Tipps:
– Für eine schärfere Variante können Sie zusätzlich frische Chili hinzufügen.
– Wenn Sie eine vegetarische Option wünschen, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder mehr Gemüse.
