9. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und eine Tasse Wasser in das leere Blech gießen, um Dampf zu erzeugen. Das Brot etwa 30-35 Minuten backen, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.
10. Das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
Guten Appetit!
Tipps:
– Achte darauf, die Blaubeeren vorsichtig zu behandeln, damit sie nicht zerdrückt werden.
– Du kannst das Brot auch mit einem Hauch von Zimt oder Vanille verfeinern, um zusätzliche Aromen hinzuzufügen.
– Serviere das Brot leicht getoastet mit etwas Butter oder Honig für ein köstliches Frühstück oder Snack.
