– Bak het brood in een hete koekenpan of in een tosti-ijzer gedurende 2 tot 3 minuten per kant, totdat de kaas gesmolten is en het brood goudbruin is.

 Tip voor een eenvoudiger recept
Als u verse ananas gebruikt, snijd deze dan in kleinere stukken, zodat de ananas gelijkmatiger wordt verdeeld en sneller gaart.

 Een ingrediënt om te variëren
Je kunt de ananas vervangen door perzikschijfjes op siroop voor een even zoete als hartige variatie.

 Bereidingstip:
Voor een nog lekkerdere gratin strooit u een beetje kaas over de bovenste plak en zet u de gratin kort even onder de grill voordat u hem serveert.