🍞 Dinkel-Hafer-Brot mit Sauerteig 🍞

 Zutaten:
– 300 g Dinkelmehl (Type 1050) 
– 100 g Haferflocken 
– 150 g Sauerteigstarter 
– 350 ml Wasser 
– 10 g Salz 
– 1 TL Honig 
– 1 EL Olivenöl