6. Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glatt streichen.
7. Das Brot im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.
8. Das Brot aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Dann aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Guten Appetit!
Tipps:
– Das Dinkel-Honig-Schnellbrot eignet sich hervorragend als Frühstück oder Snack. Es kann pur genossen oder mit Butter und Marmelade serviert werden.
– Das Brot kann auch gut eingefroren werden. Einfach in Scheiben schneiden und in einem Gefrierbeutel aufbewahren. Bei Bedarf einfach auftauen und genießen.
