Zubereitung des Honig-Toppings:
1. In einem kleinen Topf die geschmolzene Butter mit dem Honig und optional dem Zimt bei niedriger Hitze vermengen, bis alles gut kombiniert ist.
2. Nach dem Backen das Quarkwolkenbrot aus dem Ofen nehmen und etwas abkĂźhlen lassen.
3. Das Honig-Topping gleichmäĂig Ăźber das noch warme Brot gieĂen, sodass es gut einziehen kann.
4. Das Brot in Scheiben schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Guten Appetit!  Tipp: Das Quarkwolkenbrot schmeckt besonders gut mit frischen FrĂźchten oder einer Tasse Tee oder Kaffee. Es kann auch eingefroren werden, um es später zu genieĂen
