👨🍳 Zubereitung des Quark-Rosinenbrots:
1. Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel den Quark, die Eier, die geschmolzene Butter, die Milch und den Vanilleextrakt gut miteinander verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
3. In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver, den Zucker und das Salz vermengen.
4. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
