🍞 Schnelles Topfbrot mit knusprigem Boden 🍞

6. Den aufgegangenen Teig vorsichtig auf eine bemehlte Fläche geben und kurz durchkneten. Zu einer runden Form formen.

7. Den heißen Topf vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Den Teig hineinlegen, den Deckel aufsetzen und für 30 Minuten backen.

8. Nach 30 Minuten den Deckel abnehmen und das Brot weitere 15-20 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.

9. Das Brot aus dem Topf nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Guten Appetit!