7. Mithilfe der Frischhaltefolie die Keksmasse vorsichtig aufrollen, sodass eine Sushi-Rolle entsteht. Die Enden gut verschließen und die Rolle für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
8. In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
9. Nach dem Kühlen die Keksrolle aus der Folie nehmen und in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden.
10. Die geschnittenen Stücke in die geschmolzene Schokolade tauchen und anschließend in den bunten Streuseln wälzen.
11. Die Schokoladenkeks-Sushi auf einem Teller anrichten und sofort servieren.
Guten Appetit! 
Tipps:
– Für eine fruchtige Variante können auch andere Früchte wie Erdbeeren oder Mangos verwendet werden.
– Diese Sushi-Rollen sind ein toller Party-Snack und lassen sich gut vorbereiten!
