5. Den Teig gleichmĂ€Ăig auf die Muffinförmchen verteilen, etwa bis zur HĂ€lfte fĂŒllen. Dann einen Teelöffel der ZimtfĂŒllung in die Mitte jedes TeigstĂŒcks geben und leicht eindrĂŒcken. Den restlichen Teig darauf verteilen, sodass die Förmchen zu etwa 2/3 gefĂŒllt sind.
6. Die Cupcakes im vorgeheizten Ofen etwa 18-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und vollstĂ€ndig abkĂŒhlen lassen. Zubereitung des Frostings:
1. In einer groĂen SchĂŒssel FrischkĂ€se, Puderzucker, weiche Butter und Vanilleextrakt mit einem Handmixer gut verrĂŒhren, bis die Mischung cremig und glatt ist.
2. Das Frosting auf die abgekĂŒhlten Cupcakes groĂzĂŒgig auftragen.
3. Optional: Mit einer Prise Zimt oder gehackten NĂŒssen dekorieren.
Guten Appetit!Â
