Witte chocolade- en frambozencheesecakeballetjes zijn een ware smaakexplosie. Ze combineren de zoetheid van witte chocolade met de delicate zuurgraad van verse frambozen. Dit heerlijke dessert is niet alleen verrukkelijk, maar ook nog eens heel eenvoudig te maken. Het is dus een perfect klein hapje voor elke gelegenheid. Of u ze nu eet als tussendoortje, voor een feestje of gewoon om uw zoetekauw te bevredigen, deze cheesecakeballetjes zullen uw smaakpapillen verwennen en indruk maken op uw gasten.
Ingrediënten:
200 g kwaliteitswitte chocolade
250 g roomkaas (type Philadelphia), op kamertemperatuur
100 g digestivebiscuits of speculoos
100 g verse frambozen (of diepvriesframbozen, goed uitgelekt)
2 eetlepels poedersuiker
1 eetlepel gesmolten boter
1/2 theelepel vanille-extract
50 g geraspte witte chocolade (om de balletjes te bedekken)
Lees verder op de volgende pagina
