5. Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig andrücken, sodass eine feste Schicht entsteht.
6. Die Riegel im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
7. Nach dem Backen die Form aus dem Ofen nehmen und die Riegel vollständig abkühlen lassen. Anschließend in gleichmäßige Stücke schneiden.
8. Die Erdnussbutter-Kokos-Riegel können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und sind ideal als Snack für unterwegs.
Guten Appetit! 
