Zubereitung:
1. Zuerst das Kokosöl in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Achte darauf, dass es nicht zu heiß wird.
2. Während das Kokosöl schmilzt, die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
3. Die geschmolzene Kokosöl-Mischung über die Schokolade gießen und alles gut verrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Mischung glatt ist.
4. In einer großen Schüssel die Haferflocken, gehackten Mandeln, getrocknete Cranberries und eine Prise Salz vermengen.
