Zubereitung:
1. Zuerst die Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Achte darauf, dass das Wasser nicht kocht, damit die Schokolade nicht anbrennt.
2. In einer separaten Schüssel die Erdnussbutter und den Honig vermischen. Diese Mischung kann leicht erwärmt werden, um sie geschmeidiger zu machen, was das Vermengen erleichtert.
3. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Erdnussbutter-Honig-Mischung zur Schokolade geben und gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
4. Die Haferflocken, die gehackten Nüsse und eine Prise Salz in die Schokoladenmischung geben. Alles gut vermengen, bis die Haferflocken gleichmäßig mit der Schokolade überzogen sind.
