Zubereitung:
1. Eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier auslegen und die Ränder überstehen lassen.
2. In einer großen Schüssel die zerkleinerten Brezeln, Erdnussbutter, Honig (oder Ahornsirup) und eine Prise Salz gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
3. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken, sodass sie fest und gleichmäßig verteilt ist.
4. In einem kleinen Topf die gehackte Zartbitterschokolade bei niedriger Hitze schmelzen, dabei regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
5. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die klein geschnittenen Karamellbonbons hinzufügen und gut vermengen, bis sie geschmolzen sind und die Mischung cremig ist.
