🍰 Cannoli-Rollen mit Schokoladenkeksen 🍰

 Zubereitung der Cannoli-Rollen:

1. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen (ca. 2 mm dick).

2. Mit einem runden Ausstecher oder einem Glas Kreise (ca. 10 cm Durchmesser) ausstechen.

3. Die Teigkreise um die Cannoli-Rohre wickeln und die Ränder mit etwas Wasser bestreichen, damit sie gut haften.

4. In einem tiefen Topf das Öl erhitzen (ca. 180°C). Die Teigrollen vorsichtig ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren (ca. 2-3 Minuten).

5. Die fertigen Cannoli-Rollen vorsichtig aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Nach dem Abkühlen die Rohre vorsichtig entfernen.