Zubereitung:
1. Die Kekse in einen Mixer geben und zu feinen KrĂŒmeln verarbeiten. Alternativ können die Kekse in einen Gefrierbeutel gegeben und mit einem Nudelholz zerdrĂŒckt werden.
2. Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln hinzufĂŒgen und gut vermengen, bis die Mischung feucht und gut verbunden ist.
3. In einer groĂen SchĂŒssel den FrischkĂ€se, Puderzucker und Vanilleextrakt zusammenrĂŒhren, bis eine glatte Masse entsteht.
4. Die Keks-Butter-Mischung vorsichtig unter die FrischkÀse-Masse heben, bis alles gut vermischt ist.
