6. Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Anschließend aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
7. Während der Kuchen abkühlt, die Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen.
8. Den abgekühlten Kuchen in zwei oder drei gleichmäßige Böden schneiden. Den ersten Boden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Drittel des Kirschwassers tränken.
9. Die Hälfte der Kirschen gleichmäßig auf dem ersten Boden verteilen und die Hälfte der geschlagenen Sahne darauf streichen.
10. Den zweiten Boden auflegen, wieder mit Kirschwasser tränken, die restlichen Kirschen und die restliche Sahne darauf geben. Wenn gewünscht, den dritten Boden auflegen und ebenfalls tränken.
11. Die gesamte Torte mit der restlichen Sahne einstreichen und mit Schokoladenspänen dekorieren.
12. Die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, damit sie gut durchziehen kann.
Guten Appetit!
