Zubereitung der Metaxa-Sauce:
1. In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit Metaxa, Honig, Zitronensaft und frischer Minze gut vermengen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce kann kühl gestellt werden, bis das Gyros fertig ist.
3. Nach Belieben die Metaxa-Sauce in einer Schüssel anrichten. Servieren:
1. Das Ofen-Gyros auf einem Teller anrichten und mit der Metaxa-Sauce servieren.
2. Dazu passen frisches Fladenbrot oder ein einfacher grüner Salat.
3. Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie das Gyros mit frischem Gemüse wie Tomaten, Zwiebeln und Gurken garnieren.
Guten Appetit!
