🥐 Einfache Hähnchen-Hörnchen mit Käse 🥐

 Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin glasig braten.

3. Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden und zur Zwiebel in die Pfanne geben. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Das Hähnchen bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist (ca. 8-10 Minuten). Anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

4. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Dreiecke schneiden.

5. Auf jedes Dreieck einen Löffel der Hähnchenmischung und etwas geriebenen Käse geben.

6. Die Ränder der Dreiecke leicht anfeuchten und die Hörnchen von der breiten Seite her aufrollen. Die Spitzen gut andrücken, damit sie beim Backen nicht aufgehen.

7. Die Hörnchen auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen, um eine goldbraune Farbe zu erhalten.

8. Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis die Hörnchen goldbraun und knusprig sind.

9. Die Hähnchen-Hörnchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit frischer Petersilie garnieren.

Guten Appetit! 

 Tipps:
– Diese Hörnchen können auch mit anderen Zutaten wie Spinat oder Pilzen variiert werden.
– Sie eignen sich hervorragend als Snack oder Fingerfood für Partys.
– Servieren Sie die Hörnchen warm mit einem Dip, wie z.B. Joghurt oder einer scharfen Sauce.