Zubereitung:
1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, das Paprikapulver, den getrockneten Oregano, das Salz und den Pfeffer gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen und dabei genügend Abstand zwischen den Portionen lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
4. Die Chips im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Achte darauf, dass sie nicht verbrennen.
5. Nach dem Backen die Chips aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.
6. Die Chips können warm serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
