Zubereitung:
1. Die Jalapeños waschen, entkernen (wenn weniger Schärfe gewünscht) und in kleine Stücke schneiden. Für mehr Schärfe können die Kerne auch drin bleiben.
2. In einer großen Schüssel den Frischkäse und die saure Sahne gut miteinander verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Die gehackten Jalapeños und den Knoblauch zur Frischkäsemasse hinzufügen und gut vermischen.
4. Limettensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gründlich miteinander vermengen.
