Zubereitung der Käsefüllung:
1. In einer Schüssel den geriebenen Käse, Frischkäse, getrocknete Kräuter und Pfeffer gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
2. Nehmen Sie eine Reiswaffel und geben Sie eine großzügige Portion der Käsefüllung in die Mitte.
3. Klappen Sie die Waffel vorsichtig zusammen, sodass die Füllung gut eingeklemmt ist.
4. Optional: Die gefüllten Waffeln können in der Pfanne bei niedriger Hitze nochmals kurz angebraten werden, bis der Käse schmilzt und die Waffeln knusprig sind.
Serviervorschlag:
Die Reiswaffeln warm servieren, eventuell mit einem frischen Salat oder einer Joghurtsauce als Dip. Sie sind perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen!
Guten Appetit!
