Zubereitung:
1. In einer großen Schüssel Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker gut vermischen.
2. Das warme Wasser langsam hinzufügen und mit einem Holzlöffel oder einer Gabel verrühren, bis ein grober Teig entsteht. Es ist nicht nötig, den Teig zu kneten.
3. Den gehackten Knoblauch und 2 Esslöffel Olivenöl in den Teig einarbeiten. Der Teig wird etwas klebrig sein, das ist normal.
