Zubereitung:
1. Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden.
2. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Zwiebelringe hinzufügen und etwa 10-15 Minuten braten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
3. Den braunen Zucker, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zu den Zwiebeln geben. Gut umrühren und weitere 5 Minuten braten, bis die Zwiebeln schön klebrig sind.
4. In einer separaten Schüssel den geriebenen Cheddar-Käse, Frischkäse und die Sahne vermengen, bis eine cremige Mischung entsteht.
