Bereiding van het deeg:
Meng de bloem, bakpoeder en zout in een grote kom.
Voeg de eieren, melk en gesmolten boter toe. Meng tot er een gladde pasta ontstaat.
Voeg de ham en kaas toe:
Roer de blokjes ham en de geraspte kaas door het deeg. Goed mengen.
Houdt u van verse kruiden, voeg dan fijngehakte peterselie of bieslook toe.
Het deeg laten rusten:
Laat het deeg ongeveer 10 minuten rusten zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen.
Wafels bakken:
