Zodra het water kookt, voeg je de geraspte gember en kurkuma (of kurkumapoeder) toe. Zet het vuur lager en laat het ongeveer 10 minuten sudderen. Hierdoor kunnen de heilzame stoffen in het water trekken.
3. Zeef de drank
Haal na het koken de pan van het vuur en zeef het drankje in een kopje om de vaste stukjes gember en kurkuma te verwijderen.
4. Voeg citroen en honing toe
Voeg het sap van een halve citroen toe en roer er honing door als je dat lekker vindt voor de zoetheid. Citroensap voegt een verfrissende smaak toe en versterkt de gezondheidsvoordelen van de drank.
5. Genieten
Drink langzaam uw kurkuma-gemberdrankje en geniet van de verwarmende en verkwikkende werking.
Voordelen van kurkuma- en gemberdrank
1. Ontstekingsremmende eigenschappen
Kurkuma: Kurkuma bevat curcumine, een krachtige ontstekingsremmende stof die kan helpen ontstekingen in het lichaam te verminderen, wat een belangrijke factor is bij het voorkomen van bloedstolsels.
Gember: Gember heeft ook een sterke ontstekingsremmende werking, waardoor het risico op de vorming van bloedstolsels verder wordt verminderd.
2. Verbetert de bloedsomloop
Kurkuma en gember: Zowel kurkuma als gember staan erom bekend dat ze de bloedsomloop verbeteren. Een betere bloedsomloop helpt stagnatie van bloed te voorkomen, wat kan leiden tot stolselvorming.
3. Natuurlijke bloedverdunners
