Verwarm de oven voor op 180°C.
Klop de eieren met de suiker tot ze schuimig zijn.
Voeg de gesmolten boter, citroenschil en -sap toe.
Voeg de bloem en de gist toe. Goed mengen.
Giet het beslag in een bakvorm en bak gedurende 35 minuten.
Tip: Voeg een lepel naturel yoghurt toe voor een smeuïgere cake of maak een eenvoudig glazuur met poedersuiker en een beetje citroensap voor een nog aangenamer visueel en smaakvol effect.
Met deze vier makkelijke en voordelige recepten kunt u het hele gezin verwennen zonder dat het u teveel geld kost. Ze zijn eenvoudig te maken en ideaal als tussendoortje of als dessert voor elke dag. Ze brengen de zoete lekkernijen uit onze kindertijd weer op tafel. Naar uw fornuizen om de traditie van zelfgemaakte taarten voort te zetten
