Verhit nu een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Giet het beslag in de pan en verdeel het gelijkmatig. Dek af en laat ongeveer 15 tot 20 minuten koken.
Door het gerecht vervolgens op laag vuur te koken, kan de binnenkant goed gaar worden zonder dat de buitenkant verbrandt. Draai de cake na deze tijd voorzichtig om, zodat de andere kant ook bruin wordt.
Afwerking:
Als beide kanten goudbruin zijn, haal je de cake uit de vorm en laat je hem een paar minuten afkoelen voordat je hem serveert.
