potentieel gevaarlijke producten zijn ontstaan en u kunt de producten het beste weggooien. Bovendien kan een scherpe, zure geur erop wijzen dat ze slecht zijn geworden.
Bovendien kunnen diepgevroren producten geconsumeerd worden na de datum vermeld op de verpakking, mits de koudeketen gerespecteerd wordt. Indien op de juiste manier bewaard, kan rauwe vis 6 tot 9 maanden na de houdbaarheidsdatum worden bewaard. Voor pluimvee en groenten en fruit bedraagt de periode één jaar. Diepvriesmaaltijden zijn echter minder goed houdbaar dan verpakte producten.
Voedingsmiddelen die na de houdbaarheidsdatum zeker niet geconsumeerd mogen worden
Het is waarschijnlijker dat bacteriën in bepaalde voedingsmiddelen verblijven. Dit is het geval voor vacuümverpakt rauw vlees, eieren en vis, maar ook voor vleeswaren.
Om uw gezondheid te beschermen en een mogelijke voedselinfectie te voorkomen, moet u daarom nauwgezet vertrouwen op de houdbaarheidsdatum die in deze voedingsmiddelen wordt vermeld.
Als de verpakking opzwelt, kan dit er bovendien op duiden dat bacteriën zoals salmonella, listeria of escherichia coli zich in het voedsel vermenigvuldigen. Als u deze met bacteriën besmette producten opent, ziet u bovendien een gelatineus uiterlijk en een onaangename geur.
Bovendien kunnen verse vruchtensappen bacteriën bevatten als je de houdbaarheidsdatum niet respecteert, net als rauwmelkse kazen. En niet voor niets zijn verse kazen kwetsbaar voor bacteriën en moet u op elke verdachte kleur en geur letten.
Ten slotte kunnen salades die in zakken worden verkocht bacteriën bevatten. In die zin is het essentieel om de vervaldatum te respecteren die op de verpakking staat.
Lees meer op de volgende pagina
