5 manieren om te zien of een ei vers of rot isZuidelijke theekoekjes

Rol elke deegbal door de suiker voordat u ze op een met bakpapier beklede bakplaat legt.
Gebruik de palm van je hand om de balletjes voorzichtig naar beneden te duwen tot het mengsel ongeveer 1,5 cm dik is. Bak het brood 10 tot 12 minuten, zodat de zijkanten lichtbruin zijn en het midden stevig is.
Southern Tea Cookies
Wat heb je nodig:

Wat heb je nodig:
1 3/4 kopje bloem voor alle doeleinden, 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel bakpoeder.
Ontdooide ongezouten boter, één stokje
3/4 kopje kristalsuiker
één groot ei, op kamertemperatuur
twee eetlepels puur vanille-extract
Klassieke koekjes geïnspireerd op Southern Tea Cake
Meng bloem, zout en bakpoeder in een middelgrote kom voordat u het mengsel opzij zet.
Doe de suiker en de boter in de kom van je mixer en klop ze op hoge snelheid tot een glad en luchtig mengsel. Dit duurt ongeveer vier tot vijf minuten.
Voeg een ei en vanille-extract toe en klop op gemiddelde snelheid tot het geheel goed gemengd is.
Verlaag tot slot de snelheid van de mixer en voeg het bloemmengsel in drie delen toe. Meng het mengsel goed na elke toevoeging, zodat het geheel goed gemengd wordt.
Om het deeg steviger te maken, doet u het, nadat het goed gemengd is, in een hersluitbare plastic zak en legt u het minimaal een uur in de koelkast. Wanneer u klaar bent, schakelt u de blender uit.

vervolg op de volgende pagina