Brood in 5 minuten: een snel recept dat uw bakervaring voorgoed zal veranderen!
Brood dat in slechts 5 minuten klaar is? Ja, dat kan! Dit eenvoudige, knapperige broodrecept is perfect voor iedereen die niet veel tijd heeft, maar toch wil genieten van de smaak van versgebakken brood. Er zijn geen ingewikkelde technieken, langdurig kneden of speciale ingrediënten voor nodig. Met een paar producten en een beetje tijd kunt u heerlijk geurend, zelfgebakken brood maken.
Ingrediënten:
3 kopjes bloem (universele bloem of broodmeel)
1 theelepel zout
1/2 theelepel suiker
1/2 theelepel instantgist
1,5 kopje water
lauw Bereiding:
1. Bereiding van het deeg (5 minuten):
Meng in een grote kom de bloem, het zout, de suiker en de gist.
Voeg warm water toe en meng tot de ingrediënten een plakkerig deeg vormen. Je hoeft het niet te kneden. Meng het gewoon goed met een lepel of met je hand.
Dek de kom af met huishoudfolie of een vochtige doek en laat het deeg 2-3 uur op een warme plaats rijzen. Ondertussen doet de gist zijn werk.
