5 recepten voor knoflooksaus (voor brood, picaderas en vlees)
4) Groene saus
We weten allemaal dat de combinatie van knoflook en peterselie een van de beste is. In dit geval is dat geen uitzondering, want het geeft niet alleen een ongelooflijke smaak, maar ook een opvallende groene kleur.
- 1 kopje koude melk
- 3 teentjes knoflook
- 1 blikje zure room
- Sap van 1/2 citroen
- Olie
- Peterselie naar smaak
- Zout en oregano naar smaak
Bereidingswijze
1- Doe de knoflookteentjes, het citroensap en de room in een blender. Meng tot de ingrediënten gemengd zijn.
2- Voeg vervolgens de peterselie toe (onder voortdurend kloppen). Het is de bedoeling dat u zoveel peterselie toevoegt als u wilt. Hoe meer peterselie u toevoegt, hoe groener de saus wordt.
3- Dan voegen we olie toe tot we de gewenste textuur hebben.
4- Laat het geheel nog 1 minuut roeren en de saus is klaar om te serveren.
5) Voor de hamburger
Er is niets lekkerder dan een heerlijke zelfgemaakte burger. Waarom zou je er dan niet een lekkere knoflooksaus bij serveren? Die is perfect voor dit recept.
Ingrediënten
- 4 teentjes knoflook
- 1/2 ui
- 1/2 groene paprika
- 1 kopje melk
- 1/2 liter olie
- Zout naar smaak
Bereidingswijze
1- Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot alle ingrediënten goed fijn zijn.
2- Voeg ten slotte beetje bij beetje de olie toe totdat er een crème ontstaat.
