Verwarm de oven voor: Verwarm de oven voor op 350 °C. Vet een ovenschaal van 4 x 8 inch in.
Meng de ingrediënten: Meng de geprakte bananen en de gesmolten boter in een kom. Meng de baking soda en het zout. Voeg de suiker, het losgeklopte ei en het vanille-extract toe en roer goed. Voeg geleidelijk de bloem toe.
Bakken: Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal. Bak gedurende 50 minuten tot 1 uur of totdat een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
Afkoelen en serveren: Laat het brood een paar minuten afkoelen in de pan en breng het vervolgens over naar een koelrek om volledig af te koelen voordat u het gaat snijden.
Door deze tips in de praktijk te brengen, kunt u de versheid van uw bananen aanzienlijk verlengen, de verspilling verminderen en ervoor zorgen dat u deze gezonde, smakelijke vrucht altijd bij de hand heeft. Of je er nu van geniet als snelle snack, in smoothies of gebakken in heerlijke lekkernijen zoals bananenbrood, deze strategieën helpen je het meeste uit elk boeket te halen.
Hierdoor geïnspireerd? Deel dit artikel met je vrienden!
Lees meer op de volgende pagina
