ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Pistache-frambozen cheesecake koepels

Voor de cheesecakevulling:

250 g verse kaas (zacht)

๐Ÿง€
100 g fijne suiker

๐Ÿฌ
100 g pistachepasta

๐ŸŒฐ
1 theelepel vanille-extract

๐ŸŒฟ
200 ml dikke room (koud)

๐Ÿฅ›
Voor het frambozenhart:

200 g verse frambozen

๐Ÿ‡
50g suiker

๐Ÿฌ
1 theelepel citroensap

๐Ÿ‹
1 theelepel maizena (opgelost in 1 eetlepel water)

๐Ÿ’ง
Voor het biscuitdeeg:

2 eieren

๐Ÿฅš
.
50g suiker

๐Ÿฌ
50 g bloem (gezeefd)

๐ŸŒพ
1/2 theelepel bakpoeder

โœจ
Voor de spiegellak:

200 g witte chocolade

๐Ÿซ
100 ml slagroom

๐Ÿฅ›
2 eetlepels pistachepasta

๐ŸŒฐ
Groene voedingskleurstof (optioneel)

๐Ÿ’š
Ter decoratie:

Gemalen pistachenoten

๐ŸŒฐ
Eetbaar bladgoud
โœจ
.
Instructies
1. Bereid het frambozenmengsel:

vervolg volgende pagina

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Plaats een reactie