Gemarineerde komkommers, uien en tomaten, een heerlijke, lichte en verfrissende salade die perfect is voor zomer of winter. Wat ik zo leuk vind aan dit recept, is dat je kunt serveren met kip of andere hoofdgerechten die je maar wilt !!
Ingrediënten
- Komkommers: 3 medium (geschild en gesneden 1/4 inch dik)
- Ui: 1 middelgrote (in plakjes gesneden en in ringen gesneden)
- Tomaten: 3 medium (in partjes gesneden)
- Azijn: 1/2 kopje
- Suiker1/4 c: omhoog
- Water: 1 kopje
- Zout: 2 theelepels
- Verse grof gemalen zwarte peper: 1 theelepel
- Olie: 1/4 kopje
- Verse munt: 1 theelepel (gehakt) “optioneel”
Hoe maak je gemarineerde komkommers, uien en tomaten:
Lees verder op de volgende pagina
