Giant Muffaletta Italiaans Sandwich Recept

Als je trek hebt in een authentiek broodje in Italiaanse stijl, dan is de Giant Muffaletta Italian Sandwich een must om te proberen! Boordevol smaakvol vlees, kazen en een rijke olijvensalade, is deze sandwich perfect voor feestjes, bijeenkomsten of een heerlijke lunch. Volg dit eenvoudige recept om thuis een indrukwekkend broodje Muffaletta te maken.

Ingrediënten

Voor de sandwich:

• 1 groot Italiaans brood of ciabattabrood
• 1/2 pond Genua salami
• 1/2 pond mortadella
• 1/2 pond capicola
• 1/2 pond ham
• 1/2 pond provolone kaas
• 1/2 pond mozzarella kaas

Voor de olijvensalade:

• 1 kop groene olijven, gehakt
• 1/2 kopje zwarte olijven, gehakt
• 1/2 kop geroosterde rode paprika’s, in blokjes gesneden
• 1/4 kop ingelegde bananenpaprika’s, gehakt
• 1/4 kop rode ui, fijngesnipperd
• 1/4 kopje bleekselderij, fijngehakt
• 1/4 kopje peterselie, fijngehakt
• 2 eetlepels kappertjes
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel rode wijnazijn
• 1 theelepel Italiaanse kruiden
• 1/2 theelepel zwarte peper
• 1/2 theelepel rode pepervlokken (Optioneel)

Aanwijzingen

Stap 1: Bereid de olijvensalade voor

1. Meng in een mengkom groene olijven, zwarte olijven, geroosterde rode paprika, bananenpepers, rode ui, selderij, peterselie en kappertjes.
2. Besprenkel met olijfolie en rode wijnazijn en bestrooi met Italiaanse kruiden, zwarte peper en rode pepervlokken.
3. Mix well and let it marinate for at least 30 minutes to develop flavors.

Step 2: Assemble the Muffaletta Sandwich

1. Slice the Italian loaf in half horizontally and remove some of the bread inside to create space for the fillings.
2. Spread a generous amount of olive salad on both halves of the bread.
3. Layer Genoa salami, mortadella, capicola, ham, provolone, and mozzarella cheese evenly.
4. Press the sandwich together and wrap it tightly with plastic wrap.
5. Let it sit for at least 30 minutes to an hour for the flavors to meld together.

Step 3: Toast and Serve

1. Preheat the oven to 375°F (190°C).
2. Place the sandwich on a baking sheet and toast for 10-15 minutes until the cheese melts and the bread is slightly crispy.
3. Remove from the oven, slice into portions, and serve warm or at room temperature.

Serving & Storage Tips

• Serve with Italian pickles, olives, or a side salad for a complete meal.
• Wrap leftovers in plastic wrap and store in the refrigerator for up to 2 days.
• If making ahead, assemble the sandwich and refrigerate overnight to enhance the flavors.

Why You’ll Love This Recipe

• Packed with layers of meat, cheese, and flavorful olive salad.
• Perfect for meal prep, parties, or family gatherings.
• Customizable with different deli meats and cheeses.
• Easy to make and incredibly satisfying!

Conclusion

The Giant Muffaletta Italian Sandwich is a mouthwatering combination of bold Italian flavors in one massive sandwich. Whether you’re serving it at a party or enjoying it as a hearty meal, this sandwich is guaranteed to impress. Try it today and experience the taste of authentic Italian cuisine!