Het No-Bake Chocolate Biscuit Layered Dessert is een snelle en gemakkelijke traktatie die de rijke smaak van chocolade combineert met de knapperigheid van koekjes. Perfect voor elke gelegenheid, dit gelaagde dessert vereist geen oventijd en komt samen met minimale inspanning. Met laagjes chocoladekoekjes en romige vla is dit dessert een gegarandeerde publiekstrekker die even geliefd is bij kinderen als bij volwassenen.
Ingrediënten
Voor de lagen
- 200 g chocoladekoekjes (of spijsverteringskoekjes)
- 200 g pure chocolade, gesmolten
- 200 g melkchocolade, gesmolten
Voor de crèmevulling
- 500 ml volle melk
- 3 eidooiers
- 3/4 kop (150 g) kristalsuiker
- 1/3 kop (40 g) maizena
- 1 theelepel vanille-extract
Voor topping
- 100 g geraspte chocolade (melk of puur)
Aanwijzingen
1. Bereid de custardcrème voor
- Verhit de melk in een middelgrote pan op middelhoog vuur tot het warm maar niet kookt.
- Klop in een aparte kom de eidooiers, suiker en maizena tot een gladde massa.
- Giet langzaam de warme melk bij het eimengsel terwijl je constant blijft kloppen.
- Doe het mengsel terug in de pan en kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het ingedikt is.
- Haal van het vuur en roer het vanille-extract erdoor. Laat de custard afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Monteer de lagen
- Leg in een rechthoekige schaal een laag chocoladekoekjes op de bodem.
- Verdeel een laagje van de custardcrème gelijkmatig over de koekjes.
- Herhaal het proces, afwisselend lagen koekjes en custardcrème, totdat alle ingrediënten zijn gebruikt, eindig met een custardlaag erop.
3. Voeg de topping toe
- Strooi de geraspte chocolade royaal over de toplaag.
- Dek de schaal af met plasticfolie en zet minimaal 2-3 uur in de koelkast of tot hij volledig gestold is.
4. Serveren
- Snijd in vierkanten en serveer gekoeld voor een decadent, romig dessert.
Conclusie
Dit No-Bake Chocolate Biscuit Layered Dessert is een eenvoudige maar elegante traktatie die perfect is voor elke bijeenkomst of als een heerlijke snack. Met zijn romige lagen en chocoladeachtige goedheid is het een dessert dat indruk zal maken zonder uren in de keuken te hoeven staan. Maak het van tevoren en geniet van een zorgeloos, heerlijk dessert waar iedereen dol op zal zijn!
