De Egg Salad Croissant Sandwich is een klassiek en eenvoudig recept dat de rijke, romige smaken van eiersalade combineert met boterachtige, schilferige croissants. Deze sandwich is perfect voor een lichte lunch, brunch of zelfs een picknick. Het is een snelle, gemakkelijk te maken maaltijd met veel smaak.
Ingrediënten:
- 6 grote eieren, hardgekookt en gehakt
- 1/4 kopje mayonaise
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 1 theelepel citroensap
- 1 eetlepel verse bieslook, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- 2 croissants, gesplitst
- Sla (optioneel)
- Paprika voor garnering (optioneel)
Aanwijzingen:
- Bereid de eiersalade voor:
- Meng in een middelgrote kom de gehakte hardgekookte eieren, mayonaise, Dijon-mosterd, citroensap en gehakte bieslook.
- Meng goed tot alle ingrediënten gelijkmatig zijn opgenomen.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Stel de sandwich samen:
- Snijd de croissants horizontaal doormidden.
- Leg bij gebruik een blaadje sla op de onderste helft van elke croissant.
- Schep het eiersalademengsel royaal op elke croissant.
- Garneer en serveer:
- Strooi eventueel een beetje paprikapoeder over de eiersalade.
- Bedek met de andere helft van de croissant en serveer direct.
Conclusie:
De Egg Salad Croissant Sandwich is een heerlijke, snelle en bevredigende maaltijd. De romige eiersalade in combinatie met een boterachtige croissant zorgt voor een rijke smaak die moeilijk te weerstaan is. Of het nu gaat om een snelle hap of een geplande maaltijd, dit recept zal zeker een favoriet worden vanwege zijn eenvoud en smaak. Genieten!
