De Mexicaanse White Trash Casserole is een snel, heerlijk en geruststellend gerecht dat perfect is voor drukke doordeweekse avonden. Met laagjes knapperige nacho Doritos, geraspte kip en een kaasachtige, romige vulling, geeft dit recept een leuke en smaakvolle draai aan een klassieke kipschotel, met een Mexicaanse twist.
Ingrediënten:
- 1 zakje Nacho Doritos, geplet
- 2 kopjes geraspte kip
- 2 kopjes geraspte kaas (of meer, afhankelijk van de voorkeur)
- 1 blikje crème van kippensoep
- 1 blik Ro-Tel tomaten (met in blokjes gesneden groene chilipepers)
Aanwijzingen:
- Verwarm de oven voor op 350 ° F. (175 ° C).
- Beleg de bodem van een ovenschaal met de helft van de geplette Nacho Doritos.
- Meng in een grote kom geraspte kip, crème van kippensoep en Ro-Tel-tomaten. Roer tot alles goed gemengd is.
- Verdeel het kipmengsel over de laag Doritos in de ovenschaal.
- Strooi de helft van de geraspte kaas over het kipmengsel.
- Voeg nog een laag geplette Doritos toe, gevolgd door de resterende kaas.
- Bak 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de kaas gesmolten en bruisend is.
- Serveer warm en geniet ervan!
Conclusie:
De Mexicaanse White Trash Casserole is een eenvoudig maar publieksvriendelijk gerecht dat pittige smaken combineert met romige, kaasachtige goedheid. Perfect voor potlucks, familiediners of welke bijeenkomst dan ook, deze braadpan zal zeker een favoriet worden!
