Slow Cooker Apple Crisp is een geruststellend, heerlijk dessert dat malse appels combineert met een warme, kruimelige havertopping. Dit eenvoudige recept is perfect voor de herfst en vereist minimale voorbereiding, waardoor de slowcooker al het werk kan doen. Geniet er warm van met een bolletje vanille-ijs voor de ultieme gezellige traktatie.
Ingrediënten
- Voor de appelvulling:
- 6 kopjes appels, geschild, klokhuis verwijderd en in plakjes gesneden (ongeveer 5-6 middelgrote appels)
- 1/4 kopje kristalsuiker
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1 tl gemalen kaneel
- 1/4 tl gemalen nootmuskaat
- 1 el maizena (optioneel, om in te dikken)
- Sap van een halve citroen (om bruin worden te voorkomen en helderheid toe te voegen)
- Voor de knapperige topping:
- 1 kopje ouderwetse havermout
- 1/2 kopje bloem voor alle doeleinden
- 1/2 kopje bruine suiker
- 1/2 tl gemalen kaneel
- 1/4 tl zout
- 1/2 kop ongezouten boter, gesmolten
Aanwijzingen
- Bereid de appels voor: Meng in een grote mengkom de gesneden appels met kristalsuiker, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat, maizena en citroensap. Schep alles door elkaar tot de appels goed bedekt zijn.
- Appels toevoegen aan de slowcooker: Vet de binnenkant van de slowcooker licht in met kookspray. Leg de voorbereide appels in een gelijkmatige laag in de slowcooker.
- Maak de topping: Meng in een andere kom de havermout, bloem, bruine suiker, kaneel en zout. Giet de gesmolten boter erbij en roer tot het mengsel kruimelig en goed gemengd wordt.
- Beleg de appels: Strooi het havermengsel gelijkmatig over de appels in de slowcooker en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
- Koken: Dek af en kook 3-4 uur op laag, of tot de appels gaar zijn en de topping goudbruin en knapperig is. De kooktijden kunnen variëren, dus controleer na 3 uur.
- Serveer: Eenmaal gekookt, serveer warm met een bolletje vanille-ijs of een klodder slagroom.
Conclusie
Deze Slow Cooker Apple Crisp is het perfecte dessert voor kille avonden of wanneer je een hands-off recept nodig hebt. De combinatie van zoete, gekruide appels en een boterachtige havertopping is onweerstaanbaar, vooral als je het belegt met ijs. Het is een eenvoudig, publieksvriendelijk dessert dat je huis vult met het gezellige aroma van de herfst. Genieten!
