Deze hartige en geruststellende Cheesy Potato Casserole is een perfect bijgerecht voor elke maaltijd, geliefd bij iedereen vanwege de romige, kaasachtige lagen. Gemaakt met eenvoudige ingrediënten, deze braadpan is snel te bereiden en ideaal voor bijeenkomsten, vakantiediners of gezellige familiemaaltijden. Met goudbruine kaas die erop borrelt en malse, hartige aardappelen erin, biedt dit gerecht een warme en bevredigende ervaring.
Ingrediënten
- 4 kopjes aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden
- 2 kopjes geraspte cheddar kaas
- 1 kopje zure room
- 1 blik (10,5 oz) gecondenseerde room van kippensoep
- 1/4 kopje gesmolten boter
- 1/2 kopje gesnipperde ui
- Zout en peper naar smaak
- 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, voor topping)
- Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
Aanwijzingen
- Verwarm de oven voor:
- Verwarm je oven voor op 350 ° F. (175 ° C).
- Vet een ovenschaal van 9×13 inch in.
- Bereid het kaasmengsel voor:
- Meng in een grote mengkom zure room, room van kippensoep, gesmolten boter, gesnipperde ui, zout en peper.
- Roer goed door tot alle ingrediënten gemengd zijn.
- Leg de aardappelen in laagjes:
- Voeg de gesneden aardappelen toe aan het mengsel en roer voorzichtig tot de aardappelen gelijkmatig bedekt zijn.
- Breng het aardappelmengsel over in de ingevette ovenschaal.
- Kaas toevoegen:
- Strooi de geraspte cheddarkaas gelijkmatig over het aardappelmengsel.
- Bakken:
- Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak 1 uur in de voorverwarmde oven.
- Verwijder na 1 uur de folie en strooi er (indien gewenst) Parmezaanse kaas over.
- Keer terug naar de oven en bak nog 15-20 minuten, of tot de kaas bruisend en goudbruin is en de aardappelen gaar zijn.
- Garneer en serveer:
- Haal uit de oven en laat de braadpan een paar minuten afkoelen.
- Garneer met verse peterselie en serveer warm.
Conclusie
Cheesy Potato Casserole is een veelzijdig en publieksvriendelijk gerecht dat goed samengaat met hoofdgerechten zoals geroosterd vlees, kip of ham. De rijke, romige smaak en bevredigende textuur maken het een familiefavoriet, perfect voor speciale gelegenheden of een geruststellend doordeweeks diner. Geniet van de heerlijke laagjes kaas en malse aardappelen in elke hap!
