Romige Witte Chocolademousse Recept: Een Decadent Dessert Genot

Ingrediënten

• 8 oz (225 g) witte chocolade, fijngehakt
• 1 1/2 kopjes (360 ml) slagroom, verdeeld
• 2 grote eiwitten
• 50 g kristalsuiker
• 1/2 tl vanille-extract
• Snufje zout
• Verse bessen, geschaafde witte chocolade of slagroom voor garnering (optioneel)

Stap-voor-stap instructies

Stap 1: Smelt de witte chocolade

1. Smelt de witte chocolade in een hittebestendige kom met een dubbele boiler of magnetron.
   • Dubbele boiler: Plaats de kom op een pan met kokend water en roer tot een gladde massa.
   • Magnetron: Verwarm met tussenpozen van 15 seconden, roer ertussen, tot het volledig gesmolten
     
     ADVERTISEMENT
     
     Volgende→